...Olivenöl ist eins der wertvollsten Speiseöleund war schon im Altertum im Mittelmeerraum bekannt.Es wird aus den Früchten des Olivenbaumes gewonnenund meistens kalt gepresst. Erntezeit ist zwischen Oktober und März,wobei früh geerntete, grüne Oliven ein herberes Öl liefern als vollreife Früchte ...
